Cake Tape Ketan Putih
A :
125 gr tape singkong haluska
dengan 3 sdm susu kental putih
B :
5 butir telur buang 1 putihnya
1/2 sdt emulsifier
125 gr gula kastor
C :
vanili bubuk
125 gr tepung ketan putih
25 gr tepung terigu
1/2 sdt bakingpowder
75 gr mentega lelehkan
cara :
kocok bahan B hingga kaku turunkan kecepatan mixer terendah, masukan bahan A kocok hingga rata lalu masukan bahan C yang sudah d ayak sambil terus dikocok sedikit demi sedikit< jangan terlalu lama asal rata saja >
matikan mixer. Terakir masukan mentega leleh sambil d aduk dengan spatula, tuang dl loyang bersemir margarin. bisa d beri taburan keju/ kismis sesuai selera.
oven hingga matang.
semoga sukses!!
