Google+ Followers

Jumat, 01 Februari 2013

Bolu Pisang Kepok

Bolu Pisang Kepok

Punya pisang kepok yang melimpah sudah terlanjur matang sekali... coba yuk bikin
Atasnya aku kasih tpotongan pisang, biar ketauan itu rasa pisang dan bener juga rasanya
pisaaaaaaaaaaannnnggggg........... banget

Resep

2 butir telur
1/2 gelas gula pasir
1/2 sdt SP
1/4 sdt garam halus
vanili
1 gelas terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
50 ml santan kental
50 ml mentega cair

4 buah pisang kepok ukuran sedang hancurkan dg garpu
1 pisang kepok iris tipis utuk taburan

Cara membuat

kocok telur gula sp vanili dan garam halus hingga mengembang dan putih, masukan pisang yang telah di haluskan kocok dengan kecepatan rendah sebentar, lalu masukan tepung terigu maizena dan susu bubuk, lalu santan dan mentega cair kocok sebentar saja lalu matikan mixer. Tuang pada loyang yang telah di oles minyak  tata potongan pisang di atasnya dan kukus selama 30 menit *jangan lupa jika memakai panci biasa tutup panci di bungkus kain lebih dulu.





Tidak ada komentar: