Bolu kukus

bolu kukusnya mak Ika itu dia fotonya, itu dia fotonya

Bolu Kukus Mekar



bahan

2 butir telur utuh
225 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
250 gr tepung trigu
200 ml air soda manis
1/4 sdt BP DA
vanili


kocok telur gula emulsifier dan vanili hingga kaku , lalu masukan tepung terigu yang sudah bercampur dengan baking powder.. aduk perlahan lalu tuang air soda < sprite >. Aduk rata dan beri warna sesuai selera, tuang pada cetakan bolu kukus yang sudah di alas cup roti, panaskan dandang sampai ber uap banyak. kukus kue selama +- 10 menit. jangan sekali kali di buka sebelum kue benar benar merekah, gunakan api besar.
selamat mencoba

Bolu Karamel

Bolu karamel, dapet resep dari majalah masakan apa yah lupa..... tapi udah d sesuaikan sama seleraku. Lg gak punya gambar yang bagus kapan kapan pas bikin gak lupa d jepret.

Bolu Karamel sarang semut

400 gr gula pasir
400 ml air, buat karamel lalu dinginkan.

5 telur
120gr trigu
150ml susu kental
150gr margarin cair
1 1/2 sdt soda kue
1/2 sdt bp

aduk dg spatula saja telur susu margarin hingga rata lalu masukan semua sisa bahan aduk aduk asal rata saja. tuang dlm loyang bersemir margarin oven dg api sedang dg pintu oven agak di buka sedikit. keluarkan dari oven setelah matang

Cake Ketan Putih

haduh,,, potonya jelek. tapi daripada gak ada lha..



Cake Tape Ketan Putih

A :

125  gr tape singkong haluska
dengan 3 sdm susu kental putih


B :
5 butir telur buang 1 putihnya
1/2 sdt emulsifier
125 gr gula kastor

C :
vanili bubuk
125 gr tepung ketan putih
25 gr tepung terigu
1/2 sdt bakingpowder

75 gr mentega lelehkan

cara :
 kocok bahan B hingga kaku turunkan kecepatan mixer terendah, masukan bahan A kocok hingga rata lalu masukan bahan C yang sudah d ayak sambil terus dikocok sedikit demi sedikit< jangan terlalu lama asal rata saja >
matikan mixer. Terakir masukan mentega leleh sambil d aduk dengan spatula, tuang dl loyang bersemir margarin. bisa d beri taburan keju/ kismis sesuai selera.
oven hingga matang.

semoga sukses!!